1. Джеджея Д. З. Управление рисками в сфере российского обществннного питания в условиях цифровизации / Человек и общество в современном киберпространстве: материалы Международной научно-практической конференции. Издательство: Государственный университет управления (Москва, 22 апреля 2022 г.). С. 61–66.
2. Риск-анализ в экономике / Н. П. Тихомиров, Т. М. Тихомирова. Москва: Экономика, 2010. 318 с.
3. Рождественская Л. Н., Хасанова С. М. Управление рисками на предприятиях общественного питания // Российское предпринимательство. 2011. No 8-2. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/upravlenie-riskami-na-predpriyatiyah-obschestvennogo-pitaniya (дата обращения: 15.02.2024).
4. Соколовская И. Э., Джеджея Д. З. Человек в современном обществе: кризис и глобализация / Материалы XIII Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 350-летию со дня рождения Петра Великого// Государство, Власть, Управление и Право (10 октября 2022), Москва, 2022.: Изд-во: Государственный университет управления, Москва, 2022. С. 237–239.
5. ГОСТ Р 51705.1-2001. Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования. URL: https://docs.cntd.ru/document/1200007424 (дата обращения: 15.02.2024).
6. Федеральный закон от 21.07. 2005 No 94-ФЗ «О размещении заказов на поставки товаров, выполнение работ, оказание услуг для государственных и муниципальных нужд». URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_54598/ (дата обращения: 15/02/2024).
7. Вероятностный подход к оценке рисков // Электронный научный архив УрФУ. URL: https://elar.urfu.ru/bitstream/10995/61004/1/978-5-8295-0584-4_34.pdf (дата обращения: 17.11.2023).
8. SWOT-анализ // Словарь маркетолога. URL: https://www.unisender.com/ru/glossary/shto-takoe-swot-analiz/# (дата обращения: 15/02/2024).
9. Модели value at risk в оценке рыночных рисков // Аудит и финансовый анализ. URL: https://auditfin.com/fin/2015/4/fin_2015_41_rus_03_04.pdf. (дата обращения: 15/02/2024).
10. Анализ методом Монте-Карло // Альт-инцест. URL: https://www.alt-invest.ru/lib/monte-carlo/ (дата обращения: 15/02/2024).
